Спасибо, Bench , только хотела спросить об этом, а Вы уже тему открыли. Пробовала..., но с рыбой и морскими продуктами у меня странные отношения. Я их туда, а они обратно...    А на вид очень вкусно и красиво.

Galina
А просто рыба (не в суши/роллах) тебе нравится? (читай - лезет?    )

 
Шампанская, а как правильно? Если бы еще ссылочку на правила по грамматике подкинули, я бы расцеловала в обе щечки pig_ball Хоть буду знать какую тему в школе прогуляла
  Просто рыба нравится, но не вся. Не люблю костлявую. Рыбная икра мне больше нравится

Поймала! :friends:
Спасибо!

/особенно последнее фото смотрите /:

Lintu

Bench
Почему юмористические? Все индегриенты друг с другом вполне сочетаются.

Я обожаю разные Суши и делаю их сама, такая еда конечно только для гурманов, довольно со специфическим вкусом и не каждому понравится, но попробовать обязательно стоит

А это мои Суши, делала любимому на День Рождение.

Отредактировано SosKa (Понедельник, 5 ноября, 2007г. 00:34:53)

а я авокадо люблю..могу прямо ложкой есть,с солью!вкуснотищщща! и полезно,между прочим!

Dinozavr
Не, они все по определению - суши. Только те, которые заворачиваются - роллы, одни из которых (водорослью наружу вроде) - маки. А которые на рисовых лепешечках - нигири (но тоже вроде нигири - это подвид сушей на лепешечках, есть и другие).

Фу блин, написала и сама не поняла, что написала. Наверное, суши давно не ела. Что ли сесть и слепить?

Вот это "поляна" !  (Оглядываясь...) Ну в смысле, того... ну это ..., ну вы понимаете конечно, что я имею ввиду...

ммммм! Суши! Обожаю! У нас тут японский ресторанчик недалеко от дома есть, так они там по-всякому извращаются: суши заворачивают и подают как леденцы на палочках, Magic Rolls называются. А какие у них там десерты!!! АбАлдеть! Слюнками подавиться можно! А красиво-то как его тебе подают! Это наш любимый ресторанчик. Мы обычно всей семьёй туда ходим. А иногда я и одна, без детей прокрадываюсь.
Ещё, в нескольких кварталах есть "азиатский буфет", так тамошние суши я ни за какие коврижки есть не буду- выброшенные деньги. Безвкусные совсем. Так что всё зависит от повара.

где?

Решила поделиться впечатлениями от недавнего посещения японского ресторанчика в нашей деревеньке и разбить стереотип о том, что японская кухня - это в основном суши. Скажу честно, я в японский ресторан хожу не столько, чтобы утолить голод, а совсем за другим - скорее поднять настроение и расслабиться. Чтобы прочувствовать атмосферу приготовления японского блюда необходимо понять, что шеф в японском ресторане не просто повар, он еще и маг, волшебник, жонглер, клоун, шутник и приятный собеседник - всё в одном флаконе.
И так...  блюда приготавляются на столе непосредственно перед посетителями. Собственно приготовление пищи есть некое действо, в котором участвуют все без исключения. Мы заказали луковый суп с грибами, овощной салат - эти два блюда принес официант, а вот гвоздь стола - королевские креветки, курица Teriyaki Chicken, рис, лапша из рисовой муки и овощи - готовились непосредственно перед нашими глазами.

Для начала шеф-повар жонглирует ножами в непосредственной близости от наших физиономий:

Разогревает плиту, поливает маслом и поджигает фейерверк!

Отредактировано Shtuchka (Суббота, 27 июня, 2009г. 00:48:59)

Время поработать над куриными грудками:

Головка репчатого лука порезана кольцами, из них выстроена пирамидка, внутрь залито нечто горючее (возможно сакэ?), конструкция поджигается и перед нашими глазами происходит извержение вулкана!

Постепенно огонь затихает и луковый вулкан лишь дымит потихоньку:

Когда блюдо готово, каждый посетитель поднимает свою тарелку и шеф с улыбкой раскладывает эту вкуснятину... Надо сказать, что в процессе приготовления еды, он не закрывает рот, - все время сыпет шутками, за столами хохот... американцы умеют расслабиться!    В конце представления (иначе я не могу назвать) повар моет плиту, скребет её... тут идут разные примочки (типа предлагает испробовать вкуснейший шоколад  ) ... потом омывает магической жидкостью свое рабочее место и на последок опять поджигает... всё - приятного аппетита!

Эх....далеко до Королин....но...наша жизнь иногда такая невообразимая!

Вы уж простите, что влезаю в Ваш колоритный и вкусный рассказ...
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=P9SUw0ARqwc&feature=related[/youtube]

Это -  HEBACHI/HIBACHI(ХИБАЧИ).
Дрессинг для салата обычно имбирный - GINGER. Суп - одно название, слабенький не понятно из чего приготовленный " блевон", с каким-нибудь листочком.
Перед едой каждому разносят горячие, влажные салфетки. Их официантка протягивает вам шипцами. Это типа " мойте руки перед едой ".
Если есть желание кирнуть, то, конечно же, есть бар, где все дежурные коктейли. Пей там или принисут к столу. Пиво японское как то на меня впечатления не прозвело, наиболее популярное - SAPPORO. Вино сливовое, вкусное, но для меня очень сладкое - "компотик". Для полноты ощущений - сакэ, хотя произносится, как sAke-чему по сути и соответствует. Для тех кто не пробовал - представьте разбавленную градосов до 20 самогонку, да ещё и полугорячую. Вроде не крепко, но по мозгам лупит, да и вкус - спесссифицццкий. Вообще это интересно, детишки визжат, весело. Но у этой плиты-гриля достаточно жарко.
Мороженное, даже мне нравится. Много сортов, мне нравится у них имбирное, зеленовато жёлтое.
Конечно оно не жаренное, но подают его в разрезанной, горячей, заварной булочке.
Во , влез...

Спасибо за Кир-гуду!
Я хоть ничего не напугал с прищуренных глаз?