GoroD

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » GoroD » КУЛИНАРНО-РЕЦЕПТУРНЫЙ ВИНЕГРЕТ » Прикольные рецепты!

Прикольные рецепты!

Страница: 1

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

  • Автор: Rigonda
  • Модератор
  • Rigonda
  • Откуда: из Утра.
  • Зарегистрирован: Суббота, 29 апреля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3335
  • Уважение: [+654/-0]
  • Позитив: [+417/-1]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 17 часов
  • Последний визит:
    Воскресенье, 11 декабря, 2011г. 09:23:04

Иногда попадаются такие рецептики, хоть стой, хоть падай. Но в голодный обморок не упадёшь, надо только рискнуть такое приготовить.
Одно название чего стоит! "Быстрый начос"

На 3 порции:
175 г кукурузных чипсов (тортилья)
банка (225 г) сальсы (Это латино-американские острые приправы для мяса и рыбы создадут конкуренцию любому кетчупу или майонезу.)

зеленый лук
кусок сыра
хлопья сушеного чили
 
Положить чипсы на противень, залить сальсой и посыпать порезанным зеленым луком. Потереть сверху сыр (желательно, фонтина, но можно и чеддер). Посыпать чили и поставить под горячий гриль на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Подавать со сметаной или гуакамоле (по желанию).

   Гуакамоле готовят так: очистить авокадо и ложкой достать мякоть. Размять ее вилкой. Добавить сок лимона или лайма. Перемешать с порошком чили, раздавленным чесноком и майонезом.

tomato  tomato  tomato

+1

2

  • Автор: Ljolik
  • Гуру
  • Ljolik
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 30 апреля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3350
  • Уважение: [+1000/-2]
  • Позитив: [+597/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    11 дней 7 часов
  • Последний визит:
    Понедельник, 16 сентября, 2013г. 06:59:43

А мне еще нравятся рецепты 19 века: "Возьмите то, что у Вас осталось после вчерашнего обеда: остатки буженины, баранья нога и т.д." Где же вы видели, чтобы после обеда осталась в наше время баранья нога?

+1

3

  • Автор: Rigonda
  • Модератор
  • Rigonda
  • Откуда: из Утра.
  • Зарегистрирован: Суббота, 29 апреля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3335
  • Уважение: [+654/-0]
  • Позитив: [+417/-1]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 17 часов
  • Последний визит:
    Воскресенье, 11 декабря, 2011г. 09:23:04

Рецепт для поправления ноющей души.

ВОЗЬМИ: тоски как можно горше, снежинок триста тридцать три, дождинок сорок (меньше-больше); СМЕШАЙ: до боли; РАЗОТРИ: до одурения, до крика, до хрипоты, до фонаря, когда узришь: всё было зря, НАЙДИ: в себе четыре бзика; семь страхов, зависти вагон, помножь на ложь и брось в огонь – увидишь – не горит, и значит, ад по тебе давненько плачет, и это хорошо… ДОБАВЬ: неотомщенные обиды, штук пятьдесят, в плиту поставь, прожарь, сведя к размеру гниды, прими вовнутрь, запей водой, замри и слейся со средой… ПРОСНИСЬ. Опомнись. Глянь на Солнце (оно событий режиссёр), поймай улыбку незнакомца, ответь… Вот, собственно, и всё! Умейте смеяться над собой и помните, что ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!!!

+2

4

  • Автор: Rigonda
  • Модератор
  • Rigonda
  • Откуда: из Утра.
  • Зарегистрирован: Суббота, 29 апреля, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3335
  • Уважение: [+654/-0]
  • Позитив: [+417/-1]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 17 часов
  • Последний визит:
    Воскресенье, 11 декабря, 2011г. 09:23:04

Хэллоуинский коктейль - мартини "Кровавый Глаз".

"Кровавый Глаз" хоть и выглядит как настоящий глаз, на самом деле это композиция из обычной красной редиски и зеленой консервированной оливки, замороженная в кубике льда.
Для приготовления одной порции потребуется:

60 мл джина или водки
15 мл сухого вермута
1 оливка, фаршированная кусочком перца
1 большая редиска (оливка должна влезать в редиску)

"Кровавые глаза" необходимо приготовить заранее, по крайне мере, за несколько часов до встречи праздника.

С редиски снимите кожицу так, чтобы остались лишь красные полоски, имитирующие кровеносные сосуды. С помощью маленького ножа вырежьте в редиске углубление по размеру оливки, которую нужно будет вставить. Каждую подготовленную редиску положите в формочку для льда, залейте водой и поставьте в морозилку.

Когда будете готовить коктейль, просто соедините водку или джин с вермутом и опустите в бокал кубик льда с "кровавым глазом".

Предупреждение хозяевам: не переусердствуйте с выпивкой, а то кровавые глаза и впрямь появятся у ваших гостей.

+1

5

  • Автор: Тетя Мотя
  • Life is good!
  • Тетя Мотя
  • Откуда: USA
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 14 мая, 2006г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2207
  • Уважение: [+1668/-2]
  • Позитив: [+573/-4]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    15 дней 6 часов
  • Последний визит:
    Четверг, 21 января, 2016г. 02:36:07
Rigonda написал(а):

"Быстрый начос"

...и как это я раньше не заметила?.. Начос будет с ударением на а. :) Это из латино-американской кухни.
Сальса на самом деле что-то типа томатного соуса и готовится легко: нарубленные с луком помидоры, плюс кинза, чеснок, соль и ещё какой-нить специи и, мне кажется ещё сок лайма (или, на крайняк, лимона).
НАчос :) лучше и проще всего готовить в микроволновке.
Положить кукурузные чипсы на плоскую тарелку, посыпать тертым сыром (чеддер наверно будет самым лучшим выбором) и покрутить в микроволновке пока сыр не расплавится.
В отдельную чашку положить сальсу или гуакамоле (я делаю: несколько размятых авокадо+рубленные помидоры и красный лук+сок лайма+давленный чеснок+соль+кинза всё перемешать) и макать туда эти самые чипсы. Получится, что с каждым "макком" у вас на чипсине будет лежать кусочек сальсы или гуакамоле.
Если очень хотите, могу подробный рецептик гуакамоле скинуть. Обещаю, если готовить по-рецепту, то пальчики оближете! :)

+1

Страница: 1

Похожие темы

Вы здесь » GoroD » КУЛИНАРНО-РЕЦЕПТУРНЫЙ ВИНЕГРЕТ » Прикольные рецепты!