Для приготовления нам понадобится:
2,5 стакана вареного клейкого риса
2 ст.л. воды
2 ст.л. белого винного уксуса
1 ст.л. сахара
2 листа нори
8 ломтиков слабосоленого лосося
1 огурец
Этапы приготовления:
1.
Смешать воду с уксусом и сахаром.
Влить в рис и тщательно перемешать.
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой
2.
Поместить на циновке листы нори.
Разделить между ними подготовленный рис.
Плотно прижать руками.
3.
На один лист, поверх риса, положить ломтики
лосося и мелко нарезанный огурец.
Накрыть вторым листом.
Разрезать листы на четыре квадрата, затем по диагонали на треугольники.