Котлеты по имени шницеля пойду жарить... 

вареная картошка с копченой рыбкой и огурчиками

Печенья напекла из песочного теста с творогом. Сижу жую.

салатик из копченой курочки сосвежей капусткой

Дома еды полный холодильник, а ребенок "Ролтон" попросил...

Ёлки-палки, были тут на днях котлеты, потом блинчики картофельные, сегодня плов, а вечером пиццу и тоненькие блинчики ещё... сколько жрать можно???   

Мясо в духовочке румянится,предварительно мариновала его в соусе карри,запах райский...
салатик сделала-огурчики,помидоры,и редиска,заправила сметаной.И рис отварю.
А ещё в кастрюльке суп-соляночка.

Я вот тортики любила. А теперь - бббееееееее. А всё почему? Да потому что нельзя всю неделю принимать гостей с тортиками. Гости, не несите торты - не впущу!   crazy

Кильки в томатном соусе, их ёще братское кладбище называют - вкусненько!!!

Какую вкуснюшку сегодня приготовила. А леново было мясорубку запускать и мыть потом, а котлеток жуть как хотелось!

Лентяйкины куриные оладьи.
Сняла с курочки филе, порубала ножичком на кубички по 0,5 см, добавила яйцо, соль, перец, мелко порезанный лук, столовую ложку крахмала, и потёрла на крупной тёрке сыр. Всё замесила и пожарила оладушки, выкладывая массу на сквородку столовой ложкой. Потом потушила их малость в сметанке. Вскуснятина!!!!! yes

Как же хочется пиццы, такой вкуусной, обалденной, незабываемой! Ммм...
Но на обед явно что-то другое...

Господа хорошие, посоветуйте, пожалуйста, чего такого русского моим коллегам приготовить, чтобы вкусно и не заморачиваться? Сразу скажу, что от других русских здесь слышала, что американцы не любят мясной салат. Зато любят пельмени и борщ. А мне голову себе дурить не хочется и у плиты больше часа времени стоять не будет (молчу уже о лепке пельменей). Кроме всего прочего, сами понимаете, в офисах варить негде. Только микроволновка есть. Люди добрые, спасайте, моя фантазия совсем интернационализировалась: могу итальянскую, мексиканскую, американскую, китайскую, на худой конец, стряпать, а вот из русской только борщ в голову приходит. Помогите!

Мотя, и в самом деле напеките блинов.

Не сложно! Картофельные оладьи с копчёным лососем

Необходимые продукты:
картофель - 450 г
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
сливочное масло - 25 г
мука - 25 г
сливки - 150 мл
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
йогурт - 5 ст. ложек
соус хрен - 1 ст. ложка
филе копченого лосося - 225 г
лимон - 1 шт.
зеленый лук - 8 перьев

Способ приготовления рецепта:
Отварите картофель в подсоленной воде до размягчения. Слейте воду и протрите картофель.
Взбейте яйцо, яичный желток и масло, смешайте с протертым картофелем. Добавьте муку, сметану, соль, перец и петрушку.

В небольшой чашке смешайте йогурт с хреном, накройте пленкой и отставьте в сторону.

Из картофельной массы жарьте оладьи на масле по 4–5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.

Уложите оладьи на отдельные тарелки, сверху положите ломтики копченого лосося, на них — немного соуса хрен. Подавайте с нарезанными листьями зеленого салата и оставшимся соусом, оформите дольками лимона и зеленым луком.

Классный рецептик. Можно его к себе на форум стащить (со ссылкой на автора)?

Картофельные пирожки с грибами кушаю, какая я модца, что вчера их нажарила. Вкусно!

Чай с сухариками

Есть не люблю. Ем когда уже в животе булькает и под ложечкой сосет. Ребенок открывает забитый холодильник или кладовку, созерцает минуты три, вздыхает: "Мама, надо ехать на шапинг - у нас кушать нечего ...."   КАРАУЛ  :fie:
Вчера приготовила плов, только вместо мяса - грибы. Было вкусно (и приготовление простое и быстрое - это для меня самое главное).

Galina, покажите фото? Я редко когда успеваю что-либо сфотить, мои едоки ворон не считают. 
Сегодня домашнее жаркое приготовила с говяжьими рёбрышками, да салатик из кислой капусты. Тарелки были вылизаны в два счёта! Дети идут на поправку, судя по тому сколько времени я теперь провожу у плиты...

А это рецептик на быструю руку:
понадобится пара упаковок нарезки ветчины, мясной фарш, сыр, сливки. Мясной фарш (мелко нарезанный лук, специи по вкусу) выложить на ветчину и скатать в ролик и на противень, залить сливками, сверху на каждый ролик по ломтику сыра. В духовку на 20 мин. при температуре 250 гр.

Аааа.... теперь понятно , почему

Вегитарианство по убеждению или принуждению? И чего не едят еще кроме мяса?
  Это не салатик, но очень вкусно: сыр, мандарины и папайя, можно еще с виноградом.

Отредактировано Galina (Суббота, 17 февраля, 2007г. 11:31:07)

.................не по убеждению, и не по принуждению, - скорее по желанию - просто не люблю мясо............... могу есть рыбу и креветки, кальмары и проч. морских обитателей - редко. А в основном использую сыроедение - овощные салаты например.

Спасибо за рецепт, обязательно попробую........... только сыр - вижу, мандарины - вижу, папайку - не вижу (?), а вижу - cherry tomatos.........

не встречала такую
Завтрак - очень аппетитный, надо будет попробовать. Спасибо еще раз за рецепты!!!

а я - на "ТЫ" ( У меня ничего "ттт" не отекает).... хочется перепробовать все и самой понять вкусно это или врут.............. можно ведь пробовать по чуть-чуть........ без риска для здоровья. Манго мне не очень нравится из-за волосатости плода внутри.
Вспомнился забавный стишок Шендеровича в тему:

БАЛЛАДА ОБ АВОКАДО

Когда услышал слово "авокадо" -
впервые, в детстве... нет, когда прочёл
его (наверно, у Хэмингуэя
или Ремарка? или у Майн Рида? -
уже не помню) - в общем, с тех вот пор
я представлял тропическую синь,
и пальмы над ленивым океаном,
и девушку в шезлонге, и себя
у загорелых ног, печально и
неторопливо пьющего кальвАдос
(а может, кальвадОс). Я представлял
у кромки гор немыслимый рассвет
и чёрно-белого официанта,
несущего сочащийся продукт
экватора - нарезанный на дольки,
нежнейший, бесподобный авокадо!

С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт,
кальвадос оказался просто водкой
на яблоках, обычный самогон.
Про девушек я вообще молчу.
Но авокадо... - Боже! - авокадо
не потерял таинственнейшей власти
над бедною обманутой душой.
И в самом деле: в наш циничный век,
когда разъеден скепсисом рассудок,
когда мамоной души смущены,
потерян смысл, и лгут ориентиры -
должно же быть хоть что-то, наконец,
не тронутое варварской уценкой?!
И вот вчера я увидал его
В Смоленском гастрономе. Он лежал,
нетронутый, по десять тысяч штука.
Но что же деньги? Деньги - только тлен,
и я купил заветный авокадо,
нежнейший фрукт - и с места не сходя,
обтёр его и съел...

Какая гадость

А у меня вот блинчики с творогом!