СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ:
Салат МИМОЗА и варианты его приготовления
Страница: 1
Сообщений 1 страница 9 из 9
Поделиться1Вчера 00:11:47
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Поделиться2Вчера 00:25:01
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Рецепт с просторов интернета
САЛАТ "МИМОЗА" КЛАССИЧЕСКИЙ
Секреты приготовления
1. Салатница должна быть прозрачной, чтобы было видно каждый слой салата.
2. После приготовления салат должен настояться в холодном месте не менее 3 часов.
3. Яйца желательно брать домашние - у них желток ярче.
4. Первым слоем на дно нужно укладывать картошку, а не рыбу, тогда удобно будет брать салат.
5. Лук лучше брать синий или белый - он слаще.
Продукты:
Консервированная горбуша - 1 банка
Лук - 100 г
Яйца отварные - 5-6 шт.
Сыр твёрдых сортов - 100 г,
50-70 г масла сливочного замороженного,
майонез.
отварной картофель - 2-3 шт.
Укладывается слоями:
1 слой: картофель очищенный, натёртый на тёрке, майонез;
2 слой: консервированная горбуша в собственном соку, размятая вилкой;
3 слой: 1-2 луковицы (ошпарить кипятком, чтобы горечь ушла); майонез;
4 слой: сыр, измельчённый на крупной тёрке; майонез;
5 слой: желток, измельчённый на мелкой тёрке;
6 cлой: замороженное сливочное масло, измельчённое на мелкой тёрке.
Приятного аппетита!
Поделиться3Вчера 00:43:56
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Рецепт с просторов интернета
САЛАТ МИМОЗА С КУРИЦЕЙ
5-6 яиц вкрутую натереть на мелкой тёрке (белки и желтки отдельно), 2 отваренных куриных ноги разобрать на мелкие куски, 2 кислых яблока натереть на мелкой тёрке, сыр натереть на мелкой тёрке, грецкие орехи нарубить, майонез.
Слои:
1 - белки, несколько капель майонеза
2 - курица, несколько грецких орехов
3 - майонез
4 - яблоко
5 - сыр
6 - желтки
7 - майонез
8 - грецкие орехи
Последовательность повторить 2 раза. Готовить несколько хлопотно, но результат превосходит ожидания.
Приятного аппетита!
Поделиться4Вчера 01:02:14
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Рецепт с просторов интернета
САЛАТ МИМОЗА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Продукты:
отварной картофель - 2- 3 шт
печень трески - 1 банка
лук зелёный
яйца отварные - 5-6 шт.
50-70 г. масла сливочного замороженного,
майонез.
Укладывается слоями:
1 слой: картофель очищенный, натёртый на тёрке и политый маслом с печени трески, и немного майонеза,
2 слой: печень трески, размятая вилкой;
3 слой: 1-2 луковицы (ошпаренный кипятком, чтобы горечь ушла); майонез;
4 слой: белок, потёртый на тёрке, майонез;
5 слой: желток, измельчённый на мелкой тёрке;
6 cлой: замороженное сливочное масло, измельчённое на мелкой тёрке.
Приятного аппетита!
Поделиться5Вчера 01:32:41
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Рецепт с просторов интернета
САЛАТ МИМОЗА С КИСЛЫМ ЯБЛОЧКОМ
Продукты:
Укладывать продукты слоями в салатницу, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: яблоко
2-й слой: консервы (горбуша или лосось в масле)
3-й слой: масло сливочное (по желанию)
4-й слой: картошка
5-й слой: лук
6-й слой: морковь
7-й слой: белок
8-й слой: желток
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать и ошпарить. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Морковь отварить и натереть на крупной тёрке. Консервы размять вилкой. Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке (яблоко можно не добавлять). Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке (масло можно не класть). Желток потереть на мелкой тёрке и украсить им салат. Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Поделиться6Вчера 02:09:09
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Рецепт с просторов интернета
САЛАТ МИМОЗА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Продукты:
яйца - 4-6 отварных
крабовые палочки - 1 упаковка
сыр - 100-200 г
сливочное масло - 100-200 г замороженного
репчатый лук - 1 средний
яблоко - 1-2
майонез - 0,5-1 банка
Лук порезать и замочить в холодной воде минут на 20-30.
Укладываем слоями:
1 слой: яичные белки, порезанные вилкой,
2 слой: сыр (на средней тёрке),
3 слой: замороженное сливочное масло (на крупной тёрке),
4 слой: мелко нарезанный лук,
5 слой: 1/3 банки майонеза,
6 слой: крабовые палочки (порезанные мелко),
7 слой: яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины (на крупной тёрке),
8 слой: майонез,
9 слой: желтки (на мелкой тёрке).
Приятного аппетита!
Поделиться7Вчера 02:30:55
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Рецепт с просторов интернета
САЛАТ МИМОЗА С РИСОМ
Продукты:
рис - 1 стакан отварного
сайра - 1 банка
лук - 100 г.
яйца отварные - 5-6 шт.
майонез.
Укладывается слоями:
1 слой: рис отварной, майонез
2 слой: консервированная сайра в собственном соку, размятая вилкой;
3 слой: 1-2 луковицы (ошпаренные кипятком, чтобы горечь ушла); майонез;
4 слой: яйца на тёрке.
Приятного аппетита!
Поделиться8Вчера 02:45:57
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Афочка (она же Фея Огонька) с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:
СЛОЁНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА"
Картошка, сметана + майонез, огурцы солёные, яйца, сметана + майонез, морковь, мясо (любое), у меня было куриное, можно и без 
. Всё чередуем, пропуская через тёрку, смазывая майонезом и сметаной. В конце посыпаем голландским сыром. Тоже пропускаем через тёрку. Украшаем по вкусу. Я воспользовалась гранатовыми зёрнами.
Приятного аппетита!
Поделиться9Вчера 02:56:12
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12576
- Уважение: [+2404/-2]
- Позитив: [+3673/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
Вчера 02:56:14
Ирэна пишет:
РЫБНЫЙ САЛАТ ТИПА "МИМОЗЫ"
1 слой - горбуша - размять
2 слой - мелко порезанный лук
3 слой - майонез
4 слой - три белка на крупной тёрке, соль немного
5 слой - яблоко на крупной тёрке
6 слой - майонез
7 слой - сыр и 2 яйца, соль
8 слой - майонез
9 слой - украсить оставшимися желтками на мелкой тёрке.
Приятного аппетита!
Страница: 1
