СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ:
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ ИЗ МАСЛА И УКСУСА
СМЕТАННАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ от Ольги-Алёнушки
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Четверг, 4 января, 2024г. 02:31:01)
Салатные заправки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться1Среда, 1 сентября, 2021г. 18:55:23
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12259
- Уважение: [+2396/-2]
- Позитив: [+3666/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
Вчера 19:00:29
Поделиться2Среда, 1 сентября, 2021г. 18:57:45
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12259
- Уважение: [+2396/-2]
- Позитив: [+3666/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
Вчера 19:00:29
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ ИЗ МАСЛА И УКСУСА
Ингредиенты:
Масло растительное - 1 стакан,
уксус 3% - 1 стакан,
сахарный песок - 0,5 ст. ложки,
перец чёрный молотый - на кончике ножа,
соль.
Приготовление:
Заправку для салатов приготовляют из смеси уксуса и растительного масла с добавлением сахара, перца и соли. Эту заправку можно хранить в бутылке и перед каждым употреблением хорошенько взбалтывать.
Такой заправкой в основном поливают салаты из свежих помидоров или огурцов, зелёный салат с яйцом и др.
Отредактировано Ольга-Алёнушка (Четверг, 4 января, 2024г. 02:04:47)
Поделиться3Четверг, 4 января, 2024г. 02:09:54
- Админ
- Откуда: Луганск - Петрозаводск
- Зарегистрирован: Вторник, 2 мая, 2006г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12259
- Уважение: [+2396/-2]
- Позитив: [+3666/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-03-19]
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
Вчера 19:00:29
Несколько лет назад мне (в очередной раз 
) довелось целый месяц провести в Питере у своего двоюродного дяди. Ему нравится салат из листьев салата со сметанной заправкой.
СМЕТАННАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ
Всего на глазок и по вкусу.
Берём немного сахара и соли (примерно 0,5-1 ч.л.), добавляем 1-2 ст.л. воды, чуть-чуть уксуса (примерно 0,5 ч.л.) и немного (0,5-1 ч.л.) горчицы. Хорошо растираем до растворения соли и сахара. Кладём сметану (полную столовую ложку, можно и больше) и ещё раз хорошо перемешиваем. Готово!
Заправляем любой салат из свежих овощей.
Я делаю салат из огурцов, редиски, нескольких видов редьки, зелёного лука и лука-порея .
На мой вкус к салату с помидорами эта заправка не подходит. Но - это только на мой вкус 
.
Страница: 1
Похожие темы
| Зелень впрок, заправки | Заготовки на зиму | Суббота, 28 июля, 2018г. |
| Раздельное питание (рецепты) | КУЛИНАРНО-РЕЦЕПТУРНЫЙ ВИНЕГРЕТ | Воскресенье, 7 января, 2007г. |
| Винегреты | Салаты, закуски, бутерброды | Вторник, 19 декабря, 2023г. |
| КАК СДЕЛАТЬ ЕДУ | Кулинарная болталка | Суббота, 26 марта, 2011г. |
| Кулинарный словарь | Кулинарная болталка | Воскресенье, 12 июня, 2022г. |
